Skeelerpunt
Vlaaibodem gevuld met banketbakkersroom en gebonden kersen, met daarop slagroom en hazelnootschuimbrokken. Dit gebakje is ook als taart verkrijgbaar voor 8 personen.
Bossche Bol
Een soes in zijn geheel overgoten met pure chocoladefondant en gevuld met verse slagroom. Vers gevuld terwijl u wacht!
Coupe de pierre
Zachte koekbodem met amandelroom opgebouwd met banketbakkersroom, compote van framboos en frambozenbavaroise.
Bosvruchten
Bosvruchtengebakje opgebouwd uit meerdere lagen biscuit, bavaroise, jam en rijk afgewerkt met verse bosvruchten.
Schwartzwalderkirsch
Schwarzwalderkirschgebakje opgebouwd uit meerdere lagen pure chocolade biscuit, kersen, eau de vie van kersen, slagroom en royaal bekleed met melkchocolade krullen.
Appelpunt
Harde wener bodem met amandelroomspijs, met een vulling van verse appel, rozijnen en kaneel. Dit gebakje is ook als taart verkrijgbaar voor 12 personen .
Chipolata
Moscovisch cake gevuld met een chipolata van marasquin en vruchten en afgewerkt met edel marsepein en een dun laagje roze fondant.
Dubbeldekker
Een dubbele tompouce, gevuld met banket- bakkersroom, bessenjam en slagroom. Bekleed met een dun laagje fondant.
Hazelnoot slagroom
Hazelnootschuim gevuld met mokkacreme en opgespoten met slagroom.
Kasteeltje
Een moscovisch cake gevuld met een crème au beurre, een dun laagje bessenjam en amarenekersen en rondom een dun laagje edel marsepein.
Hazelnootschuimgebak
Een rond hazelnoot- schuimgebakje gevuld met mokkacrème. Rondom gedecoreerd met hazelnoot en voorzien van een rozet mokkacrème.
Petit suisse
Chocoladebakje met vulling en dun laagje fondant of chocolade. Verpakt per doosje van 8 stuks in 4 smaken.
Petit glacee 18 stuks
Een amandelkoekje of chocoladebakje voorzien van een crèmevulling en gedecoreerd met bijpassende decoratie. Verpakt in doosjes van 18 stuks in 8 verschillende smaken.
Crèmehoorntjes
Ouderwetse kletskop, uit grootvaders tijd, gevuld met een crème au beurre in 2 smaken, vanille en mokka. (vanaf 10 stuks)
Slagroomtruffels
Een truffelcrème op basis van slagroom met een dun laagje chocolade en truffelcacao.
Leusderhei
Een heerlijke vulling van frambozenbavaroise afgewerkt met een eigen gemaakte frambozenjam.
